冰島正山古樹茶回甘持久，相比于老班章，甘甜味更加濃厚。茶湯剛?cè)肟跁r(shí)，苦澀度非常低，但是喉嚨部位會(huì)產(chǎn)生一絲絲涼氣，兩頰會(huì)不斷生津，從而漫至整個(gè)口腔。
冰島地理位置
冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方，勐庫(kù)大葉茶種就是從這里向外傳播的。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3，4%，茶多酚35.1%，咖啡堿4.9%，兒茶素總量16.7%，水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng)，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
冰島古樹茶口感特點(diǎn)
1、口感
沖泡后的冰島古樹茶湯色金黃透亮，飽滿度很高。飲后口感顯甜爽，滋味甘甜鮮爽，苦澀感很低，回甘生津綿潤(rùn)細(xì)膩持久。冰島茶十分耐泡，可以連續(xù)泡20多次，依然湯色黃亮，滋味濃醇。
2、香氣
有人講冰島茶形容為女人茶，這是因?yàn)槠湎銡馊岷?、不張揚(yáng)，掛杯香持久，像一位迷人卻不魅惑人的美女。香氣中帶有蜜蘭與冰糖香，即便出湯后，冷杯香也非常舒適。
3、干茶
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)源地之一，有“云南大葉種之正宗”的美譽(yù)，屬于云南普洱茶中的極品。冰島古樹茶的葉型肥厚，茶青呈青褐色，制成的干茶條索粗大，芽頭肥壯。
冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn)，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤(rùn)生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對(duì)冰島茶也算登堂入室。
